【北九州ラーメン】メンマがでかい！　魚海塩らぁ麺

2021年05月11日 公開

小倉北区の住宅街の中にある「笑福亭」さん。
とんかつラーメンというラーメンにとんかつが乗ったインパクト大なラーメンが有名で、地元の人に愛されている小倉の老舗店。

このピンクの暖簾が目印です。

ご夫婦で営まれていてお二人のコンビネーションが心地よいです。
今回は「魚海塩らぁ麺」（930円）。

この糸島産メンマのデカさがすごい！グルっと一周回っております。
炙りが入ったチャーシューも香りが良く食欲をそそられます。
麺は京都の製麺所からこの塩ラーメンのために取り寄せているとか。
カツオと昆布ベースのスープであっさりとした味わいながらもしっかりと記憶に残るお味です。

御馳走様でした！