【福岡NEWOPEN】六本松にまたひとつ、路地裏の魅力満載の店が爆誕『餃子 おそ松』

2021年06月22日 公開

手作り餃子とビール！
つまみから〆まで魅惑のメニュー！

ステーキと小料理の『清喜』、エスニックの『mon an ethnic』、定食の『清喜ひとしな』と、魅力的な飲食店を次々とくりだす水田正大さんが、新たに展開するのは、なんと餃子！ しかも六本松の路地奥、『COFFEEMAN』の大向かいさん。

店内はレトロ感たっぷりで、もしや店名はあのキャラクターが由来？と思いきや、「お粗末さま、というきれいな言葉の奥ゆかしさがいいな、と。まつは六本松の松をいただきました」。なるほど、覚えやすくていい名前！

フランス料理店出身の長野（ちょうの）店長が、試行錯誤して生み出した焼餃子と水餃子が看板メニュー。

立ち呑みカウンターは、おひとりさまのサク飲みにも使えるし、さらに時短要請時には、昼の12時から持ち帰り用の餃子も販売。でも、通常モードに戻ったら、やっぱり出来立ての料理をビール（500円９とともに楽しみたい！ ニラ醤油で食べる水餃子は持ち帰りをしていないので、このプルプル食感とジュワッと口に広がる旨味は、ここでぜひ食べたい！ シャリシャリに凍らせた亀甲宮焼酎（＝キンミヤ）に柑橘系をプラスし、最後まで氷で薄まることなく楽しめるキレイで美味しい『おそ松サワー』など、魅力的なドリンクも揃っている。

そして、店で飲食した際は、こだわりのトイレもぜひチェックしてみて。異空間が広がっているよ!!