【福岡麺本2021】焼き豚のコクと香りに恍惚！これぞプレミアムな1杯『一蘭　天神西通り店』

2021年06月24日 公開

一部店舗でしか味わえない
特別なラーメンが西通りに!

今や海外も含めて86店舗を展開する一蘭ですが、一部店舗でしか味わえない特別なラーメンを用意する“プレミアムショップ”が存在します。
その一つが「釜だれとんこつラーメン」を提供する天神西通り店。

通常はチャーシューに豚ロース肉を使いますが、こちらのラーメンには豚バラ肉を釜で煮込んだ「釜煮込み焼豚」を使用しています。
更に豚肉の旨味や脂が溶け出した煮汁を「釜だれ」に仕上げ、一蘭の特徴でもある天然とんこつスープに深いコクを加え美味しさを引き立てているのです！

一蘭特製「重箱どんぶり」の蓋を開けると焼豚の芳ばしさがふわりと香り立ち、まずは視覚と嗅覚を魅了。通常のとんこつラーメンよりもスープの色が濃く、豚バラ肉のジューシーな旨味と深みのあるコクが口いっぱいに広がります。

そんな極上の一杯を味わえるのは、おなじみの「味集中カウンター」。周りを気にせず替え玉したり、入店から退店まで一言も声を出すことなく過ごせるシステムが、コロナ渦の中で改めて支持されています。

掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。

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