黒毛和牛を串焼きでリーズナブルに！『六角のうしお』

2019年01月22日 公開

黒毛和牛のさまざまな部位を
串焼きスタイルで食べ比べ

極上な黒毛和牛の希少部位も串焼きだからリーズナブル！

18年6月、上質な黒毛和牛をはじめとする肉の串焼き店『六角のうしお』が、薬院六つ角のそばにオープンした。
福岡に焼鳥店はたくさんあるが、黒毛和牛をメインにした串焼き店は珍しい。どの串のネタも贅沢な厚切りで、肉の旨味を閉じ込めるように炭火で焼いている。

この店を手掛けるのは、博多駅南の人気店『赤身焼肉 ＵＳＨＩＯ』。
赤身焼肉専門店が仕入れる鹿児島県『新村畜産牧場』の未経産黒毛和牛を、本店の焼肉コースとは異なる気軽な串焼きスタイルで味わうことができる。
希少部位はどれも肉の味が濃厚で、1本ずつ食べ比べを楽しめるのが最大の魅力。
赤身肉の豊かな味わいに驚かされるはずだ。

そして、高級部位の『シャトーブリアン』や『和牛タンステーキ』の炭火焼きのほか、平尾の和食店『板場しらゆき』の『オイルサーディン』、美野島の寿司店『鮨 そえ島』の『チーズの味噌漬け』など他店の名物メニューも食べられる。
赤身肉の絶品串焼きと一緒に、多彩でハイレベルな一品料理も堪能してほしい。