【ふくつめぐり。】随所にセンスが光る小粋なカフェ

2022年02月23日 公開

元警察官という異色のキャリアを持つ、オーナー兼バリスタの濵田さん。スペシャルティコーヒーに出会い、奥深さを知り、コーヒーを一生の仕事にしたいと決意されたそうです。
その後、世界的に有名なカフェや喫茶店でエスプレッソの抽出技術を学び、ここ福津でお店をオープンしました。

“From seed to cup”（豆からカップまで）の理念の下、グアテマラ・ホンジュラスのコーヒー農園へ赴き、自分自身の目で確かめた豆のみを焙煎。珈琲の香りが店内に広がります♪

珈琲をより美味しく演出してくれるこだわりの器で、至極の一杯を届けています。

浅煎りの「ニーチェ」（¥780/100g）。花やベリー系の果実味の風味が特徴です。
自宅で飲む時は、お湯に対して8%のコーヒー豆を使用し淹れると、美味しくいただけるそうですよ☆

福津産の苺がキュートな『苺ジュラ』（680円）は、苺ミルクのまろやかな甘さと、コーヒージュレの食感とビター感が絶妙♡ お米で作られたストローも地球への優しさを感じます。

店内にはWi-Fiも完備。コワーキングスペースとしての利用もできるのでとっても便利！
お土産にはショップのマスコット「With坊や」をぜひ♪