鮨処 さく松
手軽に味わう匠の料理。
銘酒も入った飲み放題。
西中洲の路地裏にある高級感漂う店構えの寿司割烹。
少し敷居が高いかなと思った人も大丈夫。
メニューは、おまかせ料理8000円と2時間飲み放題2000円、合わせて1万円の『さく松お任せコース』のみ。
「もっと気軽に美味しい鮨を美味い酒と味わってほしい」そんな想いからできたコースだ。
先付、刺身盛り、焼き魚、土瓶蒸し、煮付け、天ぷらなど、その日の仕入れによって変わる約10品を食べる人のペースに合わせて提供してくれる。
18歳で和食の世界で修業を始めてからずっと、この道一筋の店主・小野さんの造り出す繊細な料理は、訪れる人を心から満足させる逸品ばかりだ。
「心ゆくまで、こだわりの料理と美味しいお酒を愉しんでもらいたい」と、飲み放題のお酒は九州の地酒を中心に、希少価値の高い「獺祭」「佐藤」「甕雫」など銘酒と名高い日本酒や焼酎も取りそろえている。
20名までの個室もあり、24名からは貸し切りも可能。
気軽な気分で優雅なひと時を愉しめる。
店舗データ
住所 福岡市中央区西中洲1-35 寺埜ビル102
電話 092-717-8278
営業時間 17:00～24:00（最終入店22:00）
休／日曜 席／30席（個室あり） P／なし
喫煙／分煙 カード／可
サービス料6%