サシが苦手な人に食べてほしい！ とろける和牛 『石原牛』美味しさのヒミツ

2022年04月04日 公開

『焼肉処 石原牛』一周年感謝祭！
総額200万円大抽選会に参加しよう!!

そのほとんどが海外に輸出されているため幻の「WAGYU」と言われる鹿児島県産黒毛和牛の〈石原牛〉。
その〈石原牛〉を食べられる唯一の牧場直営店『焼肉処 石原牛』がオープン1周年を記念し、のべ１５４５名に当たる大抽選会を開催する！

代表の石原善和さんは、血統はもちろんのこと、餌の内容と与え方、牛にとってストレスフリーな環境を整えながら牛を育てている。そのお陰で出荷する肉の8割以上がA5ランク。さらに必須脂肪酸のオメガ3の含有量が標準値の3倍以上という高品質だ。

〈石原牛〉は融点が低いのも特徴で、肉を炙って口に入れた瞬間、口の中にジュワッと広がる肉汁は感動モノ。しかもそれが胃にもたれないから、「サシは苦手」という年齢層にも好評だ。

その希少価値の高い肉を彩るのは、大きくて肉厚な焼き野菜。これまた新鮮で味が濃く、炙ると甘味が倍増する。そんな魅力的なセットがランチで１１００円〜とは、破格値！

そんな〈石原牛〉を最高に美味しく食べてもらうために「たれ」にもこだわっていて、阿久根市の老舗『福永食品』に特注した絶品の「醤油だしだれ」と「赤味噌だしだれ」の2種を用意。

好みでわさびや生姜、そしてネギをたっぷり加え、肉をくぐらせて食べる「石原牧場流」で味わおう。塩と胡椒のシンプルな食べ方とぜひ食べ比べてみて！

オープン1周年記念の大抽選会の賞品は、「石原牛特選コース」ペア券をはじめ、総額２００万円分のプレゼント争奪戦という豪華さ。憧れのシャトーブリアンが30名に当たるなんて、太っぱら！ 1度の食事（１０００円以上）につき1回くじを引けるので、3月10日（木）〜31日（木）の期間中、何度もチャレンジしたい！