【今泉で昼も夜も。】ヴァンナチュールの伝道師が営む ワイン＆食材販売、角打ち

2022年05月09日 公開

那の川から今泉に移転してきたワインショップ。代表の稲益誠さんはボルドー大学醸造学部醸造学科の講座を受講、生産地を巡るなどした、ヴァンナチュール（農薬・化学肥料を使用せず、醗酵課程から瓶詰めに至るまで自然に近い状態で製造した自然派ワイン）の第一人者。

飲食店からの信頼も厚く、取材時も常連のソムリエさんが大分県別府から訪れていた。14時からはワイン（店内販売のビールも可）の角打ちも。「皆さん1〜2杯で軽く楽しまれますね」と、スタッフの納富さん。チーズや無添加サラミ、『アルティザン』（大手門）のパンとともに豊かなひと時を過ごそう！

掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。