自分へのご褒美に、ギフトに、お持たせに。 幸せを届けるごちそうチーズケーキ『ede CHEESECAKE』
「専門店」 がつくるこだわりのスイーツをご紹介！
今回ご紹介するお店があるのは、大野城市の住宅街。コンテナ風の建物に店を構えるチーズケーキ専門店『ede CHEESECAKE（エデチーズケーキ）』です。
オープンして約3ヶ月ながら早くもSNS等で話題を集め、遠方からも多くのファンが訪れます。オーナーの森山さんは、フレンチとイタリアンで腕を磨いた料理人。それらの要素を取り入れたこれまでにない味わいのチーズケーキが人々を魅了しています✨
必食すべきは、店名を冠した『エデチーズ』（写真中央・440円）。レモンとバニラを使ったシンプルなチーズケーキだが、素材の旨味が複雑に絡み合い、コクや酸味が程よく調和。後味の余韻も楽しい逸品です。
チーズの風味はしっかりと感じつつも、臭みやクセがないのでチーズケーキが苦手な方も◎。
この他、地元のお茶や果物を使った全6種のチーズケーキを展開しています。（奥から）『ピスタチオ』（540円）、『ショコラプレミアム』（490円）、『ストロベリーチーズ』（530円）、『エデチーズ』。色合いも美しく、どれを選ぼうか迷ってしまう…
店名の「エデ」には「手伝う」という意味があり、「日常に小さな幸せを届けるお手伝い」という想いが込められているそうです。そこでケーキは1つ1つ三角形の小箱にイン。特別感があり、ギフトや手土産に重宝されているそう！
自分へのご褒美としてはもちろん、ギフトにしても喜ばれること間違いナシ。営業時間終了前に売り切れることも多いので、全種類をゲットしたい方は開店直後に来店を！
SHOP DATA
所：大野城市乙金3-25-5 AZTO乙金C
電：092-586-6976
営：11:00～18:00※売り切れ次第終了
休：月曜
P：店舗横あり カード/不可、PayPay/不可
https://www.instagram.com/edecheesecake/