【福岡肉本2022】旨・安・大が嬉しい 佐世保バーガー『ダイニングバーCHAPPY 』

2022年08月03日 公開

若戸大橋のふもとに建つ「一番街ビル」の入口に店を構えて3年の【ダイニングバーCHAPPY】 。名物として定着したのが、ボリューム満点の佐世保バーガーだ。バンズには肉厚なパテをはじめ、はみ出すベーコンとふわふわの卵、シャキシャキレタスが豪快にイン。店主の金丸さんの両親が長崎出身ということで、故郷の名物を福岡に広めようと作りはじめたそう。キッチンカーでも各地のイベントに出店して人気を集め、今春「九州グルメ道グランプリ旨か部門」1位に！トップに輝いた絶品バーガーをぜひご賞味あれ。

合い挽き肉を使ったパテと卵、レタスの味をまとめるのがオリジナルソース。蜂蜜を使った甘めのマヨとデミグラスを使ったソースは、店主が試行錯誤して辿り着いた理想の味。

各種アルコールや鉄板で焼き上げる肉料理を味わえるダイニングバー。“〆のバーガー”として利用する方も多いそう。バーガーのテイクアウトもOK

花火大会やお祭り、マルシェなどのイベントにも出店中。出店情報はお店のインスタ(@chappy19910412)からチェック！

この度、新しく創刊した『福岡肉本2022』
『福岡の肉の指南書』となる情報を多数掲載！

■オンライン販売

ふくなびストア

Amazon

■公式Instagram

＠fukuoka_nikubon