【福岡麺本2022 – vol.11】豚骨ラーメンで朝から元気を注入！『モヒカン ラーメンセンター』

2022年10月12日 公開

豚骨ラーメンで
朝から元気を注入！

久留米の人気店による福岡市1号店。こちらは食券を購入して席に着き、調理が終われば呼び出しがあるセルフ方式を採用。

福岡ICに近い場所柄、さっと食事を済ませたいドライバーが多く通う。8時から営業しているので、夜勤明けで帰路に就く人やこれからレジャーに出かける人などにも重宝されている。

丁寧な豚骨の下処理で臭みのない『モヒカンらーめん』は、旨味たっぷりであっさりした味わい。ハーフサイズの焼き飯が付く「半チャンセット」も人気。

モヒカンらーめん　700円
豚の頭骨と大腿骨でとるフレッシュな取り切りスープで、コクとキレを併せ持つ。韓国産の最高級唐辛子を使った辛味ダレ「モヒカンレッド」で“味変”できる

昨年10月、冷凍ラーメンや冷凍餃子などを非接触で購入できる無人販売所が敷地内にオープンした。

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