【美味本2023】≪プレミアムウイスキーの新しい世界〜碧Ao。極上の料理と一緒に…！≫鹿児島県出水市で自ら育てる黒毛和牛｜　鹿児島黒毛和牛焼肉　泰元本館

2022年11月28日公開

個性豊かな世界5大ウイスキーを匠の技でブレンド
プレミアムウイスキーの新しい世界〜碧Ao。

それぞれの原酒の個性が重なった
『碧Ao』を極上の料理と一緒に…

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【鹿児島黒毛和牛焼肉　泰元本館】

料理との相性がいいのは、華やかな香りとほのかなスモーキーさを感じられるハイボール。『碧Ao』と料理が互いの味わいを引き立てあう。ハイボールの後は水割り、ロックもぜひ。まろやかな甘みが感じられる水割り、複雑で重厚な味わいのロックも食事を引き立てる。

鹿児島県出水市で自ら育てる黒毛和牛
本当に美味しいその味を届けたい

2001年の創業以来、肉好きをうならせているのは、環境や飼料などに気を配って自ら育てる鹿児島黒毛和牛『泰元牛』。しかも、キメが細かく風味の深さとやわらかさが特徴の雌牛のみ。等級だけに左右されることなく、舌で確かめた本当に美味しい肉だけを厳選して提供している。

単品メニューや定番の『泰元コース』5500円などで、最高の味わいを楽しもう。3階建てのお店の1階はテーブル席、2階は掘りごたつの席で3階は完全個室と、様々なシーンで利用しやすい。

＼イチオシはコレ！／

シャトーブリアン・5000円
数量限定で予約必至の希少部位。塩とガーリックチップでいただくと口の中いっぱいに甘みが広がる！

赤身肉と見間違う美しさを持つ『特選ハラミ』2970円（小サイズ1930円）。やわらかさと濃厚な旨味は、ハラミ好きに食べてほしい一品

『名物焼きすき』2640円。特製割り下で味付けした薄切りサーロインを軽く炙って卵と一緒に。

SHOP　INFORMATION　ーーーーーーーーーーーー

鹿児島黒毛和牛焼肉　泰元本館（たいげんほんかん）
［所］福岡市中央区舞鶴3-1-8
［☎］092-752-1288
［営］17:00〜OS21:00（金・土曜〜OS22:00）
［休］不定

※掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
※お出かけの際は、新型コロナウィルス感染拡大防止に十分ご留意ください。