【柳川市】柳川ランチで体に染み込むうまさのスープを味わう『cafe帰去来』

2023年02月08日公開

【柳川市ってどんなところ？？】

福岡有数の観光地でうなぎのせいろ蒸しや川下りが人気の「水の都」。福岡県の南部に位置し、かつては柳川藩11万石の城下町として栄えていました。昔ながらの白壁の建物や柳川藩主立花邸「御花」の美しい御屋敷と庭園を目的に訪れる人も多いです。川下りコースを中心とした掘割沿いは国指定名勝『水郷柳河』に指定されています。

柳川で食事というとうなぎを思い浮かべる方も多いだろう。でも実は遠方からその味を求められるうなぎ屋以外の店も多い。

今回ご紹介する『cafe帰去来』もそのひとつ。看板メニューは「スープ」だ。

オーナーの野田由美子さんは柳川生まれ。

以前は医療系の営業の仕事をしていたそうだ。転職のきっかけは出張先の書店で出会った一冊のスープの本。

『あなたのために』というタイトルが目に飛び込んできた。病気療養中で食欲を落とした母のために作ってあげたい！と思い即購入。しかしうまく作れず、問い合わせをしている内に興味が深まり、その本の先生に師事することを決意。３年間鎌倉まで通いレシピと人生の教えを学んだ。

木の温もり溢れる店は、野田さんの実家が別の商売を営んでいた店舗をリノベーションしたものだ。修行の後、宅配などでスープの提供を考えていたが、なかなか良さを伝えるのが難しく、自分の店を出すことを決意した。幼いころから見慣れた商店街の閉店が相次ぎ、年々さみしくなっていくのをなんとかしたい想いもあったらしい。