【福岡麺本2022 】創業67年。ラーメン居酒屋の“顔” 〆を飾る新たな一杯が誕生！『ラーメン居酒屋 呉朝明』
創業67年。老舗の歴史に名を刻む
新名物ラーメン誕生！
【 ラーメン居酒屋 呉朝明 】
淡麗しょうゆラーメン（660円）ジューシーな自家製チャーシューも美味。1日10食限定。
「創業時から受け継ぐ豚骨ラーメンと並べても引けを取らない、新しい選択肢になる名物を作りたかった。それがこの新作の淡麗しょうゆラーメン」と大将の藤田さん。
透明なスープは福岡県産の丸鶏にかつお節、さば節、シイタケ、昆布といった素材の旨みを２日間かけてじっくりと引き出しているだけあって、実に深みがある。この素材の濃い旨みが凝縮した清湯スープと調和する、和歌山県 湯浅醤油の白しょうゆで作る“もとダレ”がおいしさの決め手。身体に染み入るような優しい甘みは、ネギや玉ねぎの活かし方がポイント。
お店にはラーメンの他、いろいろな単品メニューが充実！まずは、単品メニューと一緒にお酒を楽しんで、締めにラーメン…！！大満足な〆の一杯になること間違いなし！
SHOP INFORMATION ーーーーーーーーーーーー
ラーメン居酒屋 呉朝明（ごちょうめ）
［所］福岡市中央区舞鶴1-6-12 秀和舞鶴レジデンス1階
［☎］092-722-5260
［営］18:00～24:30（OS24：00）
［休］日曜（祝日の月曜は休む場合あり）
※掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
※お出かけの際は、新型コロナウィルス感染拡大防止に十分ご留意ください。
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