おいもを通じて「美味しい時間」を『ひらぎさんのおいも』
食欲をそそる甘い香りに引き寄せられ、到着したのはさつまいも専門のフードトラック「ひらぎさんのおいも」。前職は保険の営業をしていたという店主の平城さん。いったいどうして“おいもやさん”に？質問すると「実は、妻が大のさつまいも好きで（笑）」という何とも可愛い理由をハニカミながら話してくれた。愛する妻のため、 最高のさつまいもスウィーツを探求していくうちに「もっと多くの人においもの美味しさを伝えたい」という思いが芽生え、その結果、豊富なメニューを提供できる店舗と、遠方の人に食べてもらいやすいトラックの両方を運営することにしたのだとか。
JR雁ノ巣駅から徒歩6分程に位置する店舗では、トラックでの販売が難しい『おいもプリン』（350円）や『おいものモンブラン』（400円）、『やきいもシェイク』（550円）など生菓子を中心に多くのおいもスウィーツが並ぶ。
店舗でもトラックでも看板メニューの『焼き芋』は、老若男女問わず大人気の商品。種類ごとに甘さや食感が異なるため、自分好みの焼き芋を見つけるのも楽しいポイント！
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