【福岡麺本2023-vol.12
全国から集いし実力店の数々！＼ラーメンスタジアム／】本場の味わいを福岡に伝える 王道の味噌ラーメン『札幌 みその』
【全国から集いし実力店の数々！『ラーメンスタジアム』】
一期一会 札幌 みその
本場の味わいを福岡に伝える
王道の味噌ラーメン
鶏ガラなどを使用したベースに、日本最北端の地にあり120年の歴史を誇る老舗メーカーで作られた味噌を加えた深みとコクのあるスープが自慢。
注文が入ってから中華鍋で挽肉や野菜を炒めて、スープを仕上げる札幌スタイルをラースタでも忠実に再現して、本場の味を伝えている。その味わいは札幌味噌ラーメンの王道を歩みつつ、洗練されたオリジナリティも併せ持つ。
半分ほど食べ進んだ後、添えられたショウガを溶かして味変するのが定番の食べ方！
SHOP INFORMATION ーーーーーーーー
［ラーメンスタジアム営業時間］
キャナルシティ博多 センターウォーク5階
11:00〜23:00（オーダーストップ22:30）
年中無休
［お問い合わせ］キャナルシティ博多 情報サービスセンター
〒812-0018 福岡市博多区住吉1-2
TEL 092-282-2525
TEL受付時間／10:00〜21:00
https://canalcity.co.jp/ra_sta/
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