【福岡麺本2023-vol.12 】そばをもっとカジュアルに、自由に楽しみたい！『そば茶屋 華元 本膳庵 KITTE博多店』
博多駅中央街
そば茶屋 華元 本膳庵 KITTE博多店
そばをもっとカジュアルに、
自由に楽しみたい！
そばの黒い表皮を取り除き、白く美しい一番粉のみで打つ更科風そば“華そば”で50年以上にわたり愛される『そば茶屋 華元』。そんな老舗そば店のネクストブランドが『本膳庵』だ。
同店の大きな特徴は『ざるせいろ』、『鴨南蛮』など王道のそばメニューに加え、肉玉つけそば、牛キムチまぜそばといった創作そばを用意している点。スタッフの米田さんは「KITTE博多内という立地柄、若いお客様も多いため創作メニューをご用意しております。麺の量も通常のそばメニューに比べ1.5倍ほど多くし、食べごたえ、満足度の高さも意識しています」と話す。
さらに同店では15時から晩酌セットと銘打ち、お得なちょい呑みメニューを提供。だし巻き卵、鶏肉か海鮮が選べる陶板焼き、ミニそばのセットで、ドリンクは生ビール1杯に加えて焼酎1杯が付き1640円～というからコスパ抜群だ。
魔王や佐藤黒など希少銘柄を取り揃える焼酎、日本酒のラインナップは豊富で、酒肴も多彩とあってサクッとお酒を楽しむ常連も多い。
SHOP INFORMATION ーーーーーーーー
そば茶屋 華元 本膳庵 KITTE博多店
［所］福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多10階
［☎］092-260-6339
［営］11：00～OS22：00
［休］不定
［HP］https://www.gen-food.jp
※掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
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