【福岡グルメ】多様な香辛料のケミストリー『モモ＆ジル ハウス』

2023年11月20日 公開

安心価格の庶民派ネパール居酒屋

店名から察するに、てっきり「モモさん」と「ジルさん」が営む店なのかと思っていたものの、正しくは「モモ」はネパールの蒸し餃子で、「ジル」はネパールのBBQや串焼き料理のこと。クミン、ターメリック、ガラムマサラなど、スパイスの組み合わせで味を表現するのが一般的なネパール料理で、「ネパール居酒屋」を掲げている『モモ&ジル ハウス』でもスパイシーなものを中心に30種以上のメニューがラインナップされている。定番のモモやジルはもちろん、コロッケのような軽食の『サモサ』、ストリートスナックとして親しまれている揚げ菓子の『パニプリ』、ドライミートの『スクティ』、パフライスやナッツ、チキンメンなどが混ぜられたB級おやつ『チャットバット』といった庶民のグルメも充実。多くのネパール人がひっきりなしに入店するなど、’20年オープンながらすでに重宝されている。 現地の人々のように、いつかは素手で食べてみたい……かも。

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