大分市グルメTRIP『中華料理 虎福』
■中華料理 虎福
中国出身の店主 李 德剛（リ トクゴウ）さんが作る本格中華料理店。
日本人が食べやすい優しい味付けが、サラリーマンや家族連れなど地域の人々に愛されています。
大分県産のニラとキャベツを使った『ニラ豚定食』(800円)は、ニラの甘みを感じられるよう、火加減にこだわって炒めています。季節によって野菜の硬さが変わるため、それに応じて炒め具合を調整しているそう。野菜と肉の旨味が凝縮された甘めのタレをごはんにかけて食べるのもおすすめ！
大分県産のピーマンや人参、玉ねぎを使った『酢豚定食』(900円)は、中国のサンザシを使った甘みのある甘酢あんがこだわり。
『ニラ豚弁当』(650円)、『酢豚弁当』(720円)としてテイクアウトもOK。
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SHOP INFORMATION ーーーーーーーー
中華料理 虎福（こふく）
※Instagram準備中
［所］大分市下郡中央2-1-23
［☎］097-568-8188
［営］11:00～14:00、17:00～21:00
［席］34席
［休］日曜
［Ｐ］10台
［支払い］現金のみ