【福岡麺本2023-vol.12 】豚骨ラーメンを筆頭に多彩な麺で胃袋を掴む！『麺屋 達』
南区大橋
麺屋 達
豚骨ラーメンを筆頭に
多彩な麺で胃袋を掴む！
オープン40周年を迎えた、老舗的存在のラーメン店。週末は午前3時まで営業し、夜は焼き鳥やお酒も嗜める“ラーメン居酒屋”として楽しむことも。飲みのシメにもぴったりなのが、同店の代表格とも言える豚骨ラーメンだ。
頭骨やゲンコツでダシをとったスープは、脂を抑えたすっきりとした風味が特徴。自家製の細麺と共に、スイスイと食べ進められる。お腹を空かせた人は、ラーメンに小めしと餃子がセットになった「達定食」（880円）や、バラエティ豊かな定食類もおすすめ。
SHOP INFORMATION ーーーーーーーー
麺屋 達
［所］福岡市南区大橋1-18-1
［☎］092-561-5222
［営］11:00～24：00（金・土曜～3：00）
［休］なし
［Ig］＠menya_tatsu
［HP］https://fbr9500.gorp.jp/
※掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
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