大分市グルメTRIP『ヴィア・デッラ・キエーザ』
■ヴィア・デッラ・キエーザ
本場イタリアで家庭料理を学んだ黒川さんが営む、自家製本格生パスタを楽しめるお店。
大分県産の小麦粉「豊の香り」を90%以上使用した、加水率が高く、しっとりもちもちの生地が特長です。
『魚介のペスカトーレ』(ランチ1380円、ディナー1780円)は、パスタ麺の幅が広く厚みがあり、トマトソースが絡みやすく相性抜群！
また、大分市で生産が盛んな大葉を使った『ジェノベーゼピッツァ』(ランチ1500円、ディナー1580円)は、香り高い大葉のジェノベーゼを味わうことができ、大分市で本格イタリアンを楽しめます。
大分市にグルメ旅に行こう～！！
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SHOP INFORMATION ーーーーーーーー
ヴィア・デッラ・キエーザ
@chiesa_oita
［所］大分市中央町3-6-3
［☎］097-560-0070
［営］ランチ11:00〜15:00(OS14:00)、ディナー17:30〜22:30(OS21:30)
［席］43席
［休］火曜、隔週水曜
［Ｐ］なし※近くにコインパーキングあり
［カード］可、Paypay可