【ふくおかの魚フェア】握り寿司御膳【伊都の寿司にし川】
☛【開催日時：2024年4月10日（火）～ 2024年6月30日（日）】
福岡の料理人たちが地魚料理を披露!筑前海、豊前海、有明海の好漁場から新鮮でおいしい魚が水揚げされる福岡県。そんな水産資源に恵まれた福岡の名店で腕前をふるう料理人たちが自慢の地魚料理を披露。舌においしい、目にも美しい地魚料理の数々をご堪能あれ!
★ 自慢の１品
握り寿司御膳【 2500円 】
糸島や福岡の地魚で 季節の味わいを楽しんでください
※ランチは2300円
糸島の地で40年以上愛されている寿司店。店長の西川さんは毎朝、福岡市鮮魚市場に足を運んでその日のネタを仕入れる。時には、地元・糸島の漁師から直接仕入れることも。マダイは特においしいと言われる２〜３キロのものだけを吟味して使用する。そうした鮮魚をネタにしたのが『握り寿司御膳』。握りに天ぷら、茶碗蒸し、味噌汁、小鉢、果物、コーヒーが付いてこの価格は、お値打ちとしか言いようがない。
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【所】糸島市志摩御床2162-37
【☎】092-332-0222
【営】11:30〜OS20:30（ランチ〜14:30）
【休】水曜
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■ホームページ
ふくおかの魚フェアに参加しているお店の一覧がまとめられています。その中にはなかなかお目にかかれない料理人情報も！ぜひこの機会をお見逃しなく！下記のふくおかの魚フェアをクリックして確認してみてよう✨
＞＞ ふくおかの魚フェア🐟
掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。