【福岡グルメ】【朝ごはん】朝活特集番外編
《シティ情報Fukuoka》7月号では、涼しい朝を満喫するための朝活を特集します。
それにちなんで、朝の特別メニューの耳より情報をお届け！
JR博多駅から列車に乗って、または福岡空港から飛行機と、出張や両行の際に、お弁当やおにぎりをテイクアウトして、列車内や飛行機内で朝食を済ませられたらタイパがいいですね。
そんな時にぴったりのお店ができました♪
JR博多駅博多口、「黒田節」でおなじみ母里太兵衛像の近く、博多マルイ 1階の通路沿いにオープンした『ポーたま博多マルイ店』。
沖縄名物“ポークたまごおにぎり”の専門店で、なんと朝7:00から開いているんです。おすすめしたいのは、7:00～10:00朝限定の『モーニングセット』。『ポーたま』ともずくスープもしくはドリンクをセットにして700円です。+100円で『ポーたま』をスタンダードメニューのどれかと変更できます。
この『ポーたま』は、ポークランチョンミートとたまごを挟んでいるのですが、
なんとランチョンミートまでオリジナルで作っているというからスゴイ！
沖縄県産豚肉100％使用し、塩分控えめ、保存料などの添加物なしのオリジナルポークランチョンミートを使用しています。この旨味がすごいので、試してみてほしい！
こだわりは自家製ランチョンミートにとどまりません。ご飯は熊本県阿蘇の白川水源米コシヒカリ。精米から4日以内の米だけを使用しています。そして海苔は有明産。ああ、思い出しただけで、また食べたくなるほどです！
セットにできるもずくスープ（単品350円）がこれまた特筆すべきお味です。ショウガが効いているので、朝の体温がまだ上がっていない時や、ちょっと風邪気味かな？という時に体に染み渡る美味しさ。ミネラルと食物繊維が豊富で、腸内環境を整えるために摂取したい海藻を、美味しく気軽にいただけるのはいいですね！
★博多マルイ店限定「リミテッドメニュー」
特産食材や食文化を詰め込んだ、店舗ごとの限定メニュー。『博多マルイ店』にも3種用意されています。
『博多もつ炒め』900円
プリプリのもつを、合わせ味噌にコチュジャン、豆板醤を加えた甘辛ダレで炒めた、食欲をそそる味付け。シャキシャキのニラともやしで野菜も入ったクセになるポーたまです。
『牛煮込み＆ごぼう天』850円
その名の通り、博多の名物「肉ごぼううどん」をイメージしたポーたまです。あっさりとした味わいの牛煮込みと、大きめでサクサクと軽い食感のごぼう天を挟み、博多の食文化をサンドした一品です。
『いわし明太』850円
脂がのったいわしのお腹にたっぷりの明太子を丁寧に詰めて、パリッと香ばしく焼いた「いわし明太」は、あつあつのポーたまとの相性抜群。アクセントに大葉の千切りを添えてさっぱり。これは酒の肴になっちゃいますね！
『ポーたま博多マルイ店』の並びには他の店舗も入っていますが、奥のテーブルやスタンディング・カウンターは共用スペースなので、イートインもできます。
福岡には櫛田表参道店や赤坂店、ももち浜店と展開していて、どこの店でもこの『モーニングセット』を提供しているそうですよ！
朝は何かと急いでいる人が多いので、スムーズに渡せるこのセットが最強！
『ポーたま博多マルイ店』
住所 福岡市博多区博多駅中央街9-1 博多マルイ1階
営業 7:00～21:00
休み なし