【ふくおかさん家のうまかもん】食感の変化に富んだ 異なる調理法で博多かぶの魅力を表現『Goh（ゴウ）』～Produce of Fukuoka City～

2024年12月17日 公開

福岡市内で採れた食材を使い、それぞれの特色を生かして名店のシェフたちが腕を振るう。
家庭料理とはひと味違ったプロの技を堪能しよう！

【使用する福岡市内産食材】
・博多かぶ

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食感の変化に富んだ
異なる調理法で博多かぶの魅力を表現
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西中洲で名を馳せた人気店が移転リニューアルしたのは、2022年12月のこと。

こちらは一組または複数組のお客様が一つのテーブルを囲む「ターブルドット」スタイルで、より深く食事を楽しめるようになった。

フランス料理をベースにした独創的なアイデアから生まれる品々は、驚きと感動を与えてくれる。

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