【おうちごはん】春のキッチンで大活躍 ♡
『ののじ 大根スリスリ』 ♡ 〈タローとハナ〉
みなさま こんにちは
タローとハナです
ご体調などおかわりないでしょうか？
アタマではなく、カラダが四季を感じ取っているようで「食べたいなぁ」と思うメニューが自然と変化しています♡
わが家では寒い冬の時期は シチューやポタージュ、お餅やあったかいうどん、鍋メニューが自然と増え、夏場は素麵やお蕎麦の消費が多くなります(^-^)
ぽかぽかと空気があたたかくなってくる春の時期、 わが家ではポタージュに代わってコンソメスープ、お餅やうどんに代わって パスタメニューが自然と増えてきます。
みなさまのご家庭ではいかがでしょうか？( ´ ▽ ` )ﾉ?
今日は春のランチにオススメの2品と お助けキッチンアイテムをご紹介させていただきます♡
わが家はワンルームでキッチンも手狭ですので 便利なキッチンアイテムを「あれもこれも♡」…とはいかないのですが、不器用なわたしにとっては「包丁1本で大丈夫！」とカッコよく言うこともできません (^◇^;)
限られた時間とスペース、身近な材料で、おいしい食事を調えたいです♪
そんな希望にこたえてくれるアイテムの１つが《大根スリスリ》です( ^ω^ )
名前がおもしろいですよね。
名前の通り、大根をはじめ様々な食材を、スリスリ♪と『おろす作業』を助けてくれるんですよ〜(＾ｰ^)ノ
今日はこれから10分ほど…♡
タローとハナの家でランチをお待ちいただいている気分でご覧頂けましたら嬉しいです♪
まず…この《大根スリスリ》に付いています説明書を再度、確認！(p_-)…✨
「新開発された両面についた刃は 極薄&極密で、から滑りしにくく、軽い力で素早く作業できる」とのコトです。
から滑りして、指をズリズリと擦ってしまった経験…過去に何度もありました…>_<…
から滑りしにくい！というのはとっても嬉しい点です ( ^ω^ )♪
わたしたちがこのアイテムが良いなぁ♡と思いましたポイント、3つあります♪
その1つが『 から滑りしにくい』でした。
その2は… (^o^)/?
『かんたんに取り外しできる容器が付いている』コトです♪
ワンプッシュで取り外せます (＾ｰ^)?
これまでわが家にあったおろし金の場合、ボウルや鉢の上に置いてズリズリと作業しなければならず、『ボウルや鉢を支えつつ、おろし金をスル』という不安定な曲芸ワザみたいな感じでした（笑）^ ^
コレですと、器がおろし金にセットされていますので器を気にすることなく作業できるんです♪
ちょっと せん越ながら心にひかかったコトは…「この器をそのまま食卓に♡」と謳っていますが、プラスチック製でユニークな形状のこの器を食卓に並べるのはちょっと味気ない気がしました
ゴメンナサイ！ エラそうなコトをつぶやいてしまいました (-.-;)
それでは話を戻しまして 気に入りましたポイントの３つめ?は…
『にぎりやすい持ち手』です♡
この持ち手のお蔭で、力をかけやすいんですよ??
粗目と細か目に分かれていまして、粗目の面には目印のハートのマークが付いています♡(＾ｰ^)ノ
ではクッキングスタートです( ´ ▽ ` )ﾉ
まず、パスタを茹でるため、たっぷりの水を鍋に入れて火にかけますね(＾ｰ^)ノ
それから大根をおろしていきます♪ (=´∀｀)
先日、スーパーで購入しました大きな大根１本。この4分の1ほどをおろしたいと思います♪
口あたり良く、食感の変化も楽しみたいので、粗目と細か目の刃、半々でおろします==3=3
ゴシゴシと軽い力で…♪
できました♡
もう1品用に、こんどはチーズをおろします♪
細か目と粗目の両方でおろしてみます(＾ｰ^)ノ
まずは粗目で…ε=ε=( ^ω^ )
次は細か目で…(^o^)=3=3=3
ボウルを2つ用意します♪
１つのボウルには「麺つゆとわさびとオリーブオイル」(A)を、
もう１つのボウルには「ハーブブレンドのお塩とペッパー、オリーブオイル」(B)を、それぞれ入れて混ぜておきます。
たっぷりの沸騰した湯でパスタを茹でます♪
茹で上がったパスタを半分ずつボウルに入れて手早く混ぜ合わせます♡
それぞれのボウルの麺をお皿に盛ります♡
(A)の麺には大根おろしと大根の葉のお浸し（＊)と温泉たまご（＊)と、めんたいこをのせます。
（＊)の分はパスタを茹でてる間に作ります♪
(Ｂ)の麺にはおろしたてチーズをたっぷりとのせます✨
混ぜ合わせながらいただきます♡
タローさんとシェアしながらいただきます♪
かんたんですが、大根おろしが甘くておいしいです…おろし方によって甘さが変わるそうですね‼️
チーズも薄くおろしているため、トロトロに溶けておいしいです( ^ω^ )♪
ちょっとしたランチのおもてなしに喜ばれるかも…とタローさんも話しています(^ー゜)?
助けてくれるキッチンアイテムがあると、おもてなしも体力や気力を余分に使わず楽しめますね( ´ ▽ ` )ﾉ
まだまだ寒暖差がありますので みなさまもどうぞご自愛くださいませ…♡
タロー＊ハナ
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ありがとうございました。
FUKUOKA-NAVIでは皆様からお寄せいただきましたレシピを実際に〈タローとハナさん〉に作って頂き感想を伺いたいと思います。
投稿をお待ちしております。