【福岡うどん】篠栗の寺院と共に120年。散策した人々に愛されてきた古参店『お食事処　港屋』

2020年09月24日 公開

4代目の女将さんが一人で切り盛りするお食事処。海苔を散らし、花に見立てた風情がある「花巻うどん」は、花巻そばから着想を得たものです。ちなみに「花巻」とは…江戸時代、海苔が高級な食材とされ、磯の華にたとえられたことが名前の由来となります。シンプルな見た目と磯の香りが醍醐味です。

他にも「玉子とじうどん」や「ちゃんぽん」も人気があります。ぜひお試しください。