【福岡ラーメン】実力店が夢の競演！業界屈指の名店が集結した聖地『ラーメンスタジアム』＜元祖トマトラーメン三味編＞

2020年10月01日 公開

福岡県民はもちろん、国内外のラーメン愛好家たちを魅了する“ラースタ”こと『ラーメンスタジアム』。’01年12月のオープン以来、さまざまなメディアで取り上げられる話題の店や行列の絶えない評判の店など、地元・福岡をはじめ日本を代表するラーメンの実力店が一堂に会し、各店が腕を振るいながら熱き闘いを繰り広げる夢の舞台。

今回は、福岡の名店『元祖トマトラーメン三味』をご紹介！

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数種類のブランドトマトと香味野菜をベースにした『トマトラーメン』が名物。オリジナルスープは酸味とまろやかな旨みが絶妙なバランスで共存し、トッピングには刻みトマト、セロリ、ホウレン草などがのる。ラーメンを食べた後は『蒟蒻麺の替え玉』(200円)や『〆のチーズリゾット』(300円)も楽しみ。さらに、地元への還元として、福岡県在住の方は『トマトラーメン』(680円)が500円となるサービスもあり(要証明)。

ラーメン好きにとって『ラースタ』は、全国各地でその名を轟かせた名店の味が楽しめる一方、出店者にとっては、たとえどんなに人気店であっても“卒業”と隣り合わせの緊張感が絶えない過酷なステージ。いつ訪れても個性が光る至福の味と出合える『ラースタ』で、興味を引く店舗を見つけて時を逃がさず食べに出かけよう★