【映える鹿児島旅】自然に囲まれた隠れ家レストラン「きままな台所」で、体にうれしいヘルシー料理を♪
木立に囲まれた場所にある「きままな台所」は、自家栽培する野菜をメインにした、体にやさしい料理を味わえる人気のレストランです。閑静な自然のなかでのんびりできるロケーションも魅力ですよ♪ 知る人ぞ知る、隠れ家的なお店を訪ねてみました。
霧島市の中央を走る国道223号から細い小道を上った先にある「きままな台所」。杉林を切り開いてオープンしたというこちらの店は、山からの湧水がそばを流れ、木々の緑に囲まれた閑静な場所にあります。テラス席は予約で埋まってしまうほど人気だそうですよ！
ここでは、自家菜園で育てる無農薬の野菜メインに、パンやドレッシングなども手作りにこだわった料理が味わえます。お店のおすすめは季節野菜のマリネやパンシチュー、パスタなど盛り沢山なワンプレートにデザート、ドリンクが付く「森のワンプレート」（2200円）。彩り豊かな野菜が並ぶプレートに目を奪われます！どれから食べようか迷っちゃいます^ ^
黒豚や自家製のパン粉を使って作る「黒豚ハンバーグセット」（1800円）も人気。ジューシーで柔らかいハンバーグに地元農園のトマトを使ったソースとチーズがたっぷり♪キビ糖を使った自家製のフォカッチャもモチモチして美味しいです^ ^
レストランの隣にはギャラリー＆ショップがありました。早速、食後に立ち寄ってみましょう〜♪
ここでは、オリジナルの藍染製品や自家製の調味料などを販売しているそうです。藍染の服は、国産の布を使ってオーナーさん自らが制作する一点もの。自然な風合いとやさしい肌ざわりがいいですね^ ^
レストランで使っている自家製のドレッシングやソースも販売してありました♪
化学調味料は使わずキビ糖などを使ったゴマドレッシングやジャムなど、どれも体にやさしそうなものばかりです^ ^
自然の中で食事や買い物も楽しめてリフレッシュできました。夏は木立の間を風が吹き抜けてとっても涼しいそうですよ。また季節ごとに訪れてみたい場所です^^
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［所］霧島市牧園町高千穂3890
［☎］0995-78-8118
○ 来県される場合は、「新しい旅のエチケット(https://www.mlit.go.jp/kankocho/content/001365079.pdf)」を十分に御理解いただき、体調管理をしっかりした上で、手洗いやマスクの着用、人と人との距離の確保など基本的な感染防止対策を徹底していただくようお願いします。
掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
