【鹿児島グルメ】なんと醤油を使った甘塩っぱいソフトクリーム

2021年03月24日 公開

故郷の隠し味を支え続けて90年以上。醤油や味噌といった、調味料を作る老舗醸造所で『醤油ソフトクリーム』が評判だと聞いてやって来ました。

桜印の暖簾を潜ると、まず目に止まるのはたくさんの醤油たち。薄口、濃口、刺身などの醤油がずらり！ 故郷の味は十人十色と言われるだけ、その種類も豊富です。

江戸時代の米蔵を移築した店内も、モダンにアップデートされセンスの良さが伺えます。

所狭しと並んだ醤油たち。珍しい醤油の量り売りや、3種類の醤油をブレンドして作る『マイ醤油』など、自分好みの醤油がゲットできます！

お目当の『醤油ソフトクリーム』（Mサイズ・イートイン330円）は、サクラカネヨの代表的な薄口醤油『甘露』が使用され、甘塩っぱい風味が特徴。
煎餅や餡子、ジャム、おいりなどもトッピングできるので、更に可愛くアレンジも♡

早速ひと口。深いコクとキャラメルのような甘さがとっても美味しいー！
和菓子とはちょっと違う『和スイーツ』オススメです！

鹿児島の昔懐かしいおやつ『しんこだんご』（イートイン1本110円）。香ばしい醤油の香りに釣られ、つい手が出てしまいます。(笑)

こちらは、プレーンのしんこ団子にみたらしと餡子の3点セット。
どのお団子にもお醤油が使われているので、ぜひ違いを確かめてみてください☆

お土産コーナーには醤油差しやトートバッくなどオシャレなグッズがたくさん！
お値段も手頃なのでマイバッグにピッタリ。
故郷の隠し味を支えていたのは、とってもハイセンスなお醤油屋さんでした！

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掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。