【鹿児島グルメ】この道20年のベテランパティシエパティシエが作る新たなご当地グルメ！

2021年03月24日 公開

いちき串木野市と言えば、まぐろ漁船の舟隻数日本一の港町として有名ですが、なんと“まぐろに因んだスイーツ”があると聞いてやって来ました。一体どんなスイーツなのでしょうか⁉ 早速訪ねてみたいと思います^^

お店は国道3号沿い、まぐろラーメンで人気の『みその食堂』さんの道向かい、JR神村学園前駅からすぐの場所にあります。

こちらのお店ではチョコレートをメインに、自家製ソフトクリームやクレープ、洋菓子など、地元の素材を使ったスイーツが評判です。それもその筈、こちらのオーナーは福岡の3つ星ホテルや某道の駅でパティシエを務めた、この道20年の大ベテラン！ 故郷串木野を盛り上げるために串木野にお店をオープンしたそうです。

早速『まぐろソフト』を注文☆
まぐろの切り身やわさびのように見えますが、本物なのでしょうか。ワクワク^^

『まぐろソフト』（400円）の完成です！
本物と見分けがつかないほど完成度が高いー！

ひと口目はやはりまぐろから――。
なんと、まぐろの正体は甘酸っぱいベリーのシャーベット！ かかっている茶色いソースは醤油代わりチョコレート。そして、ツンとしそうなワサビは抹茶の生チョコで、まろやかなソフトクリームとのバランスが絶妙！ これは絶品です。

リーズナブルな価格帯の商品も多く、早い時間に売り切れてしまう商品もあるそうですが、それは美味しさの証！ ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

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掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。