【鹿児島グルメ】船隻数数日本一！まぐろの町・いちき串木野市の絶品南まぐろ！
いちき串木野市が、遠洋はえ縄まぐろ漁船の船隻数日本一と聞いてやって来ました！
こちらの『海鮮まぐろ家』では、はえ縄漁で獲った新鮮なまぐろを-60℃で急速冷凍し、鮮度を保ったままの天然まぐろ料理が自慢。とりわけ、年間まぐろ水揚げ量の約4%しか流通されていない南まぐろが絶品で、漁師の間では「赤いダイヤ」と呼ばれる大変貴重なまぐろが味わえます。
南まぐろは、南半球の極寒の荒れた厳しい海域に生息し、身の締り、脂の乗りは最高級。多少原価が上がっても筋身は使わない企業努力にリピーター続出です。なお、メニューによっては数に限りがあるので、来店時は事前連絡がオススメ。ぜひ極上の逸品を味わってください！
名物『極上南まぐろ丼 特別膳』（2,480円）。漁協直営だからこのお値段！ 都内銀座であれば2～3倍はするそう。とろける旨さに感激！
迷ったらコレ『串木野漁師飯』（1,200円）。まぐろの他、鯛・寒八・魚介類が入った定番の人気商品！
刺身にフライ、小鉢に茶碗蒸しと、まぐろを様々な調理法でいただく『華御膳』（1,500円）。デザート付き。バラエティ富んだまぐろが味わえます。
肉厚なのに口の中でスーッととろけて後味もスッキリ！ 鹿児島特有の甘い醤油ダレにご飯が進みます！
店内にはお土産コーナーが併設されていて、冷凍されたまぐろや串木野産キビナゴなどが購入できます。全国発送も出来るそうなので、食後の興奮をおすそ分けできますよ。
毎月最終土曜日は『まぐろ即売会』も行われています。思う存分まぐろを味わいましょう！
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［所］いちき串木野市上名3018-3
［☎］0996-33-5015
○ 来県される場合は、「新しい旅のエチケット(https://www.mlit.go.jp/kankocho/content/001365079.pdf)」を十分に御理解いただき、体調管理をしっかりした上で、手洗いやマスクの着用、人と人との距離の確保など基本的な感染防止対策を徹底していただくようお願いします。
掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
