マリノアシティ福岡 4 月のフェア・イベントご案内
【身近なことから始めよう！SDGs イベント開催】

＼　マリノアマルシェ　／

『もったいない野菜を販売！フリフルマルシェ』初開催！

2022年4月9日（土）・10日（日）

マリノアシティ福岡では、「マリノアマルシェ」と題し、生活をより豊かに心地よくする“モノ”や“コト”と、お客様をつなぐ憩いの場の提供としてマルシェイベントを定期的に開催！

「SDGs」と「地域連携」をテーマに開催されるマリノアマルシェ。ぜひご来場ください！

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　＼初開催！／

もったいない野菜を販売！フリフルマルシェ　

規格外や市場での販売価格の維持を理由に、市場で販売されないものの食べられる野菜（もったいない野菜）を生産者から仕入れ販売している団体「フリフル」とコラボしたマルシェを開催！

生産者が丹精込めて育てた野菜や、仕入れた野菜を使った加工品をご用意しております。

【期間】4 月9 日（土）・10 日（日）

【時間】10:00〜16:00 　 ※なくなり次第終了

【場所】マリノアシティ福岡アウトレットⅠ棟2F ABC-MART OUTLET前

【主催】食品ロスを考えるFURIFURU（フリフル）

【URL】https://sustainable.furifuru.com/

■出店者「FURIFURU（フリフル）」について

代表「坂口龍也」氏により2018年からスタートした「食品ロスを考える」をテーマに活動しているWEBメディアです。規格外や市場での販売価格維持を理由に、市場で販売されない食べられる野菜（もったいない野菜）を生産者から仕入れ販売しています。
生産者が丹精込めて育てた食材を無駄にすることなく消費者に届けることで、食品ロス削減に繋げる活動をしています。すべての人が手軽に参加でき「共創」できる、すべての人が笑顔になれる「食の循環」の枠組みづくりを通じて、この課題解決に積極的に貢献することを目標に活動を続けています。

■「FURIFURU（フリフル）」活動方針

(1)食品ロス削減
規格外農作物および規格外農作物使用加工製品の販売を通し、食品ロス削減に取り組んでいます。

(2)生産者支援
今まで流通に乗らなかった規格外品等を仕入れ、フリフルの販売ネットワークに流通させることで、生産者の収益増加の実現に繋げます。さらに正規品の販路をスーパー等へ展開し契約栽培を行うことで、市場の暴落に伴うロス削減も行っています。

(3)食育
保育園や高校への野菜を使ったレシピ提供や特別授業の実施をしています。また、大学などの共同研究を通じて、幼児から若年層の健全な食生活を実践できる力を育むことを目指しています。

■代表「坂口龍也」氏について

野菜嫌いな自分でも美味しく食べられる野菜を販売したいという思いから、2011年に野菜
のネット販売をスタート。生産者の畑を回る日々の中で、畑一面の白菜がトラクターで踏
み潰されている光景を目の当たりにし、カルチャーショックを受ける。豊作過ぎて価格が
暴落してしまい出荷すればするほど赤字になるという理由で、廃棄せざるをえない野菜が
多くあることを知って、手間暇かけて育てた野菜を自分の手で潰すことになって心を痛め
ている生産者の表情が忘れることができず、感じた違和感はずっと強く心に残り続けた。
それ以来、生産者も消費者も、関わる人みんなが損をしない仕組みを作りたいと7年間考え
続け、様々な試行錯誤を経て、ついに生まれたのが「フリフル」。「第一次産業で発生し
た一般の流通に乗らなくなった農産物等に新しい価値をつける」ことを目的として、日々
活動を続けている。

https://sustainable.furifuru.com/

◆マリノアマルシェについて

【マリノアマルシェ】
“Life is Delicious” 生活をより豊かに心地よくする”モノ”や”コト”とお客様をつなぐ憩いの場

マリノアシティ福岡では、イベントを通して生産者の方とお客様とを繋ぐ場として、2013年より様々なテーマでマルシェイベントを開催しています。既存ファッション店の「衣」の要素に加え、マルシェで加わる「食」の要素で、よりお客様の生活に寄り添うことを目指します。
マリノアマルシェでは、生産者が直接販売することで、旬の野菜や果物などの調理方法や美味しい食べ方をその場で学べたり、こだわりのお菓子やコーヒーなど製法や商品ついての思いやストーリーを知ることができたり、生産者とのコミュニケーションも含めて一つのイベントとしてお楽しみいただけます。マリノアシティ福岡の心地よい海辺のロケーションと共に「食べる・買う・学ぶ・体験」が揃う上質な空間をご提供いたします。

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※マリノアシティ福岡の営業時間は変更になる場合がございます。詳しくはホームページをご確認ください。
※マリノアシティ福岡では、以下の新型コロナウイルス感染防止対策を行っております。
https://www.marinoacity.com/emergency2/176/