【おいでませ山口へ】（下関市）下関であんこうの贅沢フルコースを堪能♪
下関市はフグの名産として有名ですが、実は高級食材で知られる「あんこう」の水揚量は日本一なんです！
今回は、「みもすそ川別館」であんこうのフルコースをいただいてきました♬
お部屋からは関門海峡を眺めることができ見晴らしが良く、時間を忘れてゆったりと過ごすことができます。
あんこうは“低カロリー”“高タンパク”“コラーゲンたっぷり”といいことづくし😆！部位によって味わいや食感もさまざまで“海のフォアグラ”と言われる「アンキモ」を使った一品やお寿司、唐揚げなどどれも絶品😋
フワフワ、プルプルなあんこう鍋は優しい出汁が効いたスープが体に染み今の時期にぴったりです😋
あんこうの旨味が染み出したコラーゲンたっぷりの鍋は締めのうどんまでしっかりいただきました♪次の日はお肌プルプルなはず！😆
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みもすそ川別館
［所］下関市みもすそ川町23-15
［☎］083-222-3357
https://mimosusogawa.jp/
※お出かけの際は、新型コロナウィルス感染拡大防止に十分ご留意ください。
