【おいでませ山口へ】下松市特産「笠戸ひらめ」🐟 おいしさのひみつはここに！

2020年11月05日 公開

下松市栽培漁業センターで養殖されている「笠戸ひらめ」。今回見学と餌やりを体験してきました！

餌は入り口にあるガチャポンでゲット😆！

プールで泳いでいるヒラメたちに餌をあげるとパシャパシャと勢いよく水面にあがってきます😳初めて見る光景に、ヒラメってこんなに元気がいいんだ！とビックリ！

プールが緑色なのは緑色LEDによる成長促進の効果で、たくさん食べるようになって大きく身もぷりぷりになるからなんだそう😆

「笠戸ひらめ」を使った絶品料理🐟は下松市（くだまつし）のお食事処で楽しむことができますよ♬

この日は「国民宿舎　大城（おおじょう）」でお刺身とカルパッチョをいただきました！下松市ならではの獲れたてぷりっぷりの身はほのかに甘く、くせのない味わい✨しゃぶしゃぶや揚げ物にしてもおいしそう…😋

いろんな味わいが楽しめるヒラメ、下松市でぜひご堪能あれ♬

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