【熊本ラーメン】待望の復活!!王道豚骨ラーメンが美味しい！『ラーメン ライフイズジャーニー』

2022年12月10日 公開

こんにちはアミです！

今回は待望の復活を遂げたというラーメン屋さんに行ってきました。

おしゃれな立て看板

2021年の1月末ごろに一度営業を取りやめていたという『ラーメン ライフイズジャーニー』。

熊本でラーメンを食べるならここ！と絶賛する人も多いという名店が、2022年11月22日に営業を再開しました。

佇まいはかなり隠れ家的……！
下通りから少し内側に入って、黄色い居酒屋大禄さんの看板が目印の小道にあります。

提灯が灯っているところが『ラーメン ライフイズジャーニー』

私も迷って周りをぐるぐるしてしまいました……（笑）。

麺の硬さは「ダゴカチャー・カチャー・フツー・ヤワ」から選べます。

ダゴは福岡でいうところのバリです!!
バリカタ・カタ・普通・ヤワということですね。

今回は初めての来店だったので「はじまり」（750円）をカチャーで注文！

「はじまり」（750円）

大きなチャーシューが2枚。

スモークされているのが珍しい！お肉のうまみと香ばしさが最高です。

麺は細麺ストレート。

豚骨ラーメンの王道を行くうまさ！

熊本ラーメン「ここから」とはスープも麺も違うみたいで、そちらもかなり気になる～！

絶対次も行こう！と食べながら思える美味しいラーメンでした♡

待望の復活を遂げた『ラーメン ライフイズジャーニー』。

食べたことある人も食べたことない人も、ラーメン好きにはぜひ行ってほしいお店です!!!

 

『ラーメン ライフイズジャーニー』

★住所／  熊本県熊本市中央区新市街5-2

★電話番号／090-6556-4500

★営業時間／11:30～14:00、18:00～24:00

★定休日／日曜

掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。