【BOSS E・ZO FUKUOKA】食べログTOP5000 予約困難な肉屋が福岡で新業態スタート『肉山食堂』
東京 吉祥寺にある予約が超困難な
メニューは赤身肉フルコース一択のお店『肉山』
今回 BOSS E・ZO FUKUOKA にて
『肉山』が手掛ける昼も夜も定食が食べられるお店
『肉山食堂』がオープン！
席
写真はカウンター席のみだが、店内には
テーブル席もありグループでも楽しめる
空間になっています。
イラスト
店内にはイラストレーターさんが描かれた
肉山食堂さんへのイラストが★★★
豪華なラインナップに思わず見惚れますね～
さて！さっそく注文していきましょう
メニューはこちら（一部）
メニュー
ガッツリ肉・肉・肉～！！！
ステーキにカツにハンバーグ
どれもこれも美味しそう～！
今回は初めての来だったので肉山食堂店長一押！のこちら
『さがりステーキ定食』1,600円
さがりステーキ定食
こちらは200ｇ
とってもボリューミーですね！
オーダーが入ると肉を保管する専用のシートで保管された肉を
取り出し、その都度切り落とします。
この一手間、二手間が鮮度を落とさず美味しく頂けるポイントです。
そして焼き加減はというと・・・
表面は強目で、あとは余熱でお客さんのとこ
出すときにはジューシーに仕上がる
ようにされており本当にとってもジューシーに
柔らかい赤身をいただけます。
注目したいのはステーキだけではなく
付け合わせのサラダのドレッシング！
お店で手作りされているにんじんドレッシングは
あまりの美味しさから、ドレッシングだけの販売していますか？
と多数のお問い合わせがある程。
しかし、販売はしていないため店内でのみ
美味しいにんじんドレッシングを頂くことが出来ます。
もう一つ注目したいのが、東京で人気絶賛のコース！！
福岡の肉山食堂でも食べることが出来ます。
本日の赤牛 部位は3種類などを中心に美味しいお肉を堪能して
締めは、カレーか卵かけご飯選べるようになっています。
人気はカレーだそうで、
ケジャンのタレを少し入れてる蟹の風味がしっかりあるカレーです！
おいしそう・・・♡
肉山食堂ではカレー単品メニューもあるので
こちらも要チェック！
肉山バッチ
因みに、コースご注文の方は、肉山バッチをプレゼントしてくれます！
（※コースは昼夜ともに90分前までの予約制）
肉山バッチ集めてみたいですね★
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■店名：肉山食堂
■住所：福岡県福岡市中央区地行浜2-2-6
BOSS E・ZO FUKUOKA 3階
The FOODHALL内
■アクセス：唐人町駅から854m
■営業：[通暁営業] 11:00～23:00
[福岡ドームナイトゲーム開催時] 11:00～24:00
■定休：E・ZO FUKUOKAに準ずる
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
