平尾に佇む炭火料理のマジシャン「Bistro Un Verre」
西鉄平尾駅から徒歩５分。
炭火料理とワインが楽しめるお店があります。
まずは おすすめの１つ目、こちら。
「アンガス牛のココット料理」（S/1,600円）
炭火で焼いた香ばしいアンガス牛と、野菜の甘味たっぷりの煮込みスープを
“世界最初のパスタ”と言われるクスクスと合わせて食します。
クスクスのプチプチ感と柔らかい野菜と、赤身で身がギュッとしまったお肉の
バランスがたまりません。
どの世代でもおいしく頂ける優しいお味です。
つぎに、おすすめ2つめがこちら。
「鴨肉ロースト～黒ゴマとコーヒーのバターソース」（1,900円）
こちらも炭火でじっくりと焼かれていて、香り高く、かつジューシーに仕上がり、
肉の旨味を存分に堪能できる逸品です。
料理名をきいて気になるのが「黒ゴマとコーヒーのバターソース」ですよね。
黒ゴマとコーヒーのいいところだけを抽出したコクがたっぷりのうまみ成分を
バターが上品に包みこんでくれている、上品なソースです。
そして、店内にはシェフ自慢のワンセラーもありますよ。
グラスワイン1杯600円から注文できるので、ワインバーとして利用するのもおすすめです。しっかりお食事を楽しみたい方は、5000円からのコースもあります。
こちらのワインセラーは、実際にお客様が入ってお選び頂け、
またワインに詳しくない方でも選びやすいようにシェフが１種１種に説明文を
かいてくださっています。
おすすめには★マークも！！！
店名の『Un Verre』とは、直訳すると「グラス1杯」という意味です。
「ワイン1杯からでも、気軽にフレンチを楽しんでほしい」というオーナーシェフの願いが込められた店名の通り、ワインに合うようなアラカルトを豊富に揃えられています。
ワイン好きな方には、ぜひおすすめさせて頂きたいお店です。
【所】福岡市中央区高砂2-12-29 エステート高砂1階
☎092-231-0695
【営】18:00～24:00
【休】木曜
【席】17席
【P】なし
カード／可
