【福岡ラーメン】最後の１滴まで美味しい絶品魚系醤油中華そば「中華そば郷家」
博多魚系醤油ラーメンの元祖として、平成７年にオープンした「中華そば郷家」。
ここ数年ブームの非豚骨系のパイオニアとも言われる
こちらのお店では絶品中華そばを頂く事ができます。
郷家特製のスープは、豚骨をベースに天然の出汁（宗田かつお節・サバ節・
煮干し・昆布・椎茸）と五種類の野菜（生姜・にんにく・玉葱・人参・葱）
から成り立っています。
土日はもちろんのこと、平日も行列ができる大人気店。
オープンの11時頃に行くと並ばず入れるかも！？
今日は、この中から「中華そば」と「地鶏めし一ケ」を注文。
透き通ったスープ！！！
あっさりなんですけど、濃くあり！旨味ありで食べれば食べるほど
食欲が進みます！
麺は太麺モチモチ麺でスープと相性のいい自家製麺です。
メンマも食べ応えある大き目のカットで、チャーシューは丁寧に
ローストされた甘い味で、どの具材もスープとの相性抜群です。
「地鶏めし」はこちら単体で食べても十分美味しいのですが、
ラーメンのスープと食べるとさらに美味しさ倍増です！
１回たべるとまた食べたくなる味。
今度は、辛ネギラーメンや支那そばも食べてみたいですね。
■店名：中華そば郷家 寺塚本店
■住所：福岡県福岡市南区寺塚1-26-7
■電話：092-541-0266
■アクセス：高宮駅から1,791m
■駐車場：有
ビル裏に6台・焼き鳥無法松さんの駐車場6台(午後3時まで)
■営業：［月～土（水除く）］11：00～20：30
［日・祝］11：00～20：00
■定休：水曜
