【福岡うどん】他じゃ食べられない！？見た目も美味しさも抜群の肉紅天うどんが名物！『うどん処 hijiri(ひじり)』(北九州市八幡東区)
こんにちは！カナガキです！
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今回ご紹介するのは北九州市八幡東区のうどん屋さん『うどん処 hijiri(ひじり)』さん。
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なんでも見た目のインパクトがすごいうどんが食べられるのだとか。早速ご紹介していきます！
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今回は名物とされている「肉紅天うどん」(790円)を注文しました。
テイクアウトも行っているようです。
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カウンター席に座り、テーブルセットを眺めます。
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天かす、一味、七味などの定番調味料に加えて、気になるものが。
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紅ごぼう入りの高菜炒めとのこと（！）。せっかくなのでいただきます。
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美味しい！紅ごぼうの少しの酸味がいいアクセント！ ご飯のお供にもってこいですね。店頭で１パック450円で販売されているみたいです。
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「高菜ごぼう炒め」をぱくぱく食べながら待っていると…
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きました！！美味しそう！！
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お肉とねぎがたっぷり乗ったおうどんと、その横にはきれいな紅色が映える紅天が！見た目のインパクトすごい！
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早速いただきます！
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美味しい！！
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これは、クセになります！
お肉の甘辛タレが染み出した、出汁の効いたスープと、反対側が透けて見える美しい手打ち麺が相性抜群！もちっとつるっとな食感で、すするのが楽しい一杯！
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そして何と言っても紅天が最高！
お肉ともスープとも麺とも、ベストマッチ！他の要素と紅生姜の爽やかさがえもいわれぬ一体感です。牛丼に紅生姜入れる方は大好きなはず！
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ごちそうさまでした！
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なかなかほかでは食べられない、見た目もお味もインパクト抜群な一杯。
ぜひみなさんも楽しんでみてください！
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最後までご覧いただきありがとうございました！
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『うどん処 hijiri(ひじり)』
★住所 ／ 福岡県北九州市八幡東区前田3-8-27
★営業時間 ／ 平日 10:30～15:00（O.S.14:45） 17:30〜21 :00（O.S.20:45） ／ 土日祝 10:30～15:00（O.S.14:45）
★定休日 ／ 月曜
★駐車場 ／ あり
★カード ／ 不可
※2022年11月取材時の情報です。メニュー内容や店舗データなど変更している場合がありますので、店舗HPなどで事前にご確認ください。
