スープ完売でその日は営業終了。シンプルながら奥深い、老舗の味。

 

平和通りから室町方面へ進むと、魚町商店街の一角にお店の入り口が見えてきます。

小倉駅から徒歩６分程度でアクセスも良好です。

 

入り口からビル二階への階段を上がると、左手がお店です。

 

 

食券制となっており、二階の入り口付近に券売機があります。

 

今回は、初めてということで、看板メニュー「中華そば」の、「チャーシュー麺」（1100円）を注文しました。

 

店内にはカウンター席とテーブル席があり、間接照明が用いられたシックな作りです。

 

 

おちついた店内で、楽しみに待っていると。。。

 

 

きました!!!!!透き通ってます！！！！

 

 

鶏ガラ、豚足、数種の野菜に加えて、牛骨・牛スジを使って毎日仕込むスープは、まるで一番だしのように透き通っています。

 

それでいて香り高く、コク深い・・・

 

こちらのスープ、当日仕込んで、なくなり次第営業終了。こだわりを感じます。

 

 

 

中太のちぢれ卵麺です。

もっちもちの食感の中に、豊かな風味！

コク深いスープがちぢれ麺に絡んで、至福のハーモニーを織り成します！

 

おいしい・・・・・・！！！

 

 

 

バラ肉とモモ肉の二種類がトッピングされているチャーシューは、食感の違いで飽きることなく最後までペロリ♪

バラはトロトロ、モモはしっかりとした歯応えで、どちらも素材の美味しさが光ります。

あとトッピングのメンマ、このメンマ最高に美味しいです。

いわずもがな、全てのトッピングが、スープと相乗効果をなしています。

 

 

老舗「中華そば」の、名店たる圧倒的説得力を感じる一杯でした。

 

つけめんや坦々麺もあるので、ぜひまた行ってみたいです。

 

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いかがでしたか？

記事を書きながら、今すぐにでもまたあのスープが飲みたいと、恋い焦がれています。

みなさんもぜひ、中華そばの老舗のラーメン、味わってみてくださいね！

最後までご覧いただき、ありがとうございました！

 

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掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。