【福岡ラーメン】博多といえば”中華そば”!?とんこつが広まる前から愛される老舗『ホウテン食堂 奉天本家』

2021年03月09日 公開

こんにちは！カナガキです！！

福岡・博多のラーメンといえば「とんこつ」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

まさしく僕もそうなのですが、今回お邪魔したのは
とんこつラーメンの名店ひしめく博多・中洲で、とんこつが広まる前からはや65年愛され続ける

中華ソバの老舗『ホウテン食堂 奉天本家』さんです！

通称「中洲ブラック」と呼ばれる「奉天中華ソバ」を看板メニューに掲げる昭和29年創業の名店です。

早速ご紹介してまいります！

愛され続けてはや65年。博多で中華ソバといえばここ！

地下鉄中洲川端駅から徒歩５分、中洲二丁目にお店はあります。

2011年にリニューアルオープンしたお店の外観は、懐かしさと新しさが入り混じる親しみやすさを醸しています。

メニューはこんな感じで、名物中華ソバの他にサイドメニューも充実しており、居酒屋としてのポテンシャルもすごい！

今回は看板メニュー「奉天中華ソバ 680円」と「黒チャーハン（半チャーハン）　300円」を注文。

楽しみです。

ラーメン激戦区博多にあって唯一無二の「中洲ブラック」！

注文した「奉天中華ソバ 680円」ですが、なんでも通称「中洲ブラック」と呼ばれるそうで、

真っ黒なスープが特徴とのこと。

メニュー表に書かれている”奉天史”とも言えるお店の歴史を眺めていると、、、

きました！！！美味しそう！！！

スープが本当に真っ黒です！！

ラーメン激戦区博多はおろか、いままでに食べた中華そばとは一線を画す
唯一無二のインパクトある見た目！！

「元祖中洲ブラック」たる所以を早速感じました。

では、いただきます！

おいしい！！！

中太のもっちりプリプリ中華麺に真っ黒スープが絡みます。

その見た目からは想像できないほど優しい味わい。どこか懐かしさすら覚えます。

染み渡る！！

長年愛されている味なだけあって、これはハマります！

一度食べると忘れられない味です！

黒チャーハンも今まで食べたことのない香ばしさのあるチャーハンで。これまた癖になる！！

とんこつ激戦区で中華ソバの名店として60年以上続く理由の一端に触れた、記憶にも味覚にも残る食事でした。

大満足です！

いかがでしたか？

こちらの『奉天食堂 ホウテン本家』さんですが、テイクアウト・デリバリーも充実しており、お手軽に老舗の味に触れることができます！
コロナ禍にあって、これはありがたい…!!

創業60年以上の中華ソバの味、皆さんもぜひご賞味ください！

最後までご覧いただきありがとうございました！！

掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。