【福岡スウィーツ】1月21日待望の九州初出店！目の前で生搾り！究極のモンブランを味わう『生搾りモンブラン専門店 セントシティ小倉店』
1月21日オープン！話題のモンブラン専門店
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2020年10月の金沢の一号店を皮切りに全国各地に拡大している今話題の『生搾りモンブラン専門店』さん。
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待望の九州初出店は、北九州市小倉駅からほど近い商業施設セントシティに！
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さっそくお邪魔してきました！
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持ち帰り・食べ歩きでの提供のため、カウンタースタイルでの出店です。
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作り立てを提供。究極のモンブランを求めて
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メニューは持ち帰り用と食べ歩き用の２種類。
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食べる時の状態に合わせてレシピも異なるとのこと。最高のモンブランを味わってもらうためのこだわりが感じられます。
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今回注文したのは「食べ歩き用」(900円)。飲み物なしでもさっぱり食べられるようにアイスが入っているとのことです。
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驚いたのは注文後に目の前で生搾り、作り立てが提供されることです。
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一番美味しい作り立てを提供するためにオリジナルの絞り機で作られます。
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ふんわり空気を含んだ糸のようなモンブランクリームは、一口含むと衝撃を受けます。
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栗の風味をガツンと感じつつ、モンブラン特有の跡に残る重たい甘さはなく、さっぱりとした印象です。
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中にはサクサクのメレンゲが。栗の風味を引き立たせつつ、それ自体も楽しい食感で飽きずに食べられます。
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頂上にトッピングされている渋皮煮も美味しい。
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モンブランをとにかく追求するという意気込みを至る所に感じる逸品でした。
九州初出店のこの機会に、ぜひみなさん味わってみてください！
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『生搾りモンブラン専門店 セントシティ小倉店』
★住所 ／ 福岡県北九州市小倉北区京町3-1-1 地下1階
★営業時間 ／ 10:00～20:00
★定休日 ／ なし
★駐車場 ／ 有り
★カード ／ 可
※2022年1月取材時の情報です。メニュー内容や店舗データなど変更している場合がありますので、店舗HPなどで事前にご確認ください。
