【福岡グルメ】元祖泡系博多豚骨ラーメンここにあり!『博多一幸舎』
こんにちは、かっちゃんです!
今回、来店したお店はこちら⇩
『博多一幸舎 総本店』
福岡の博多駅博多口から徒歩5分のところにあります。2004年に大名で創業された一幸舎。2018年5月より博多区にある博多本店を改装し、7月11日に博多一幸舎総本店としてリニューアルしています。中国11店舗、アメリカ3店舗、インドネシア12店舗などなど海外にも多くの店舗が進出。世界にも羽ばたいているお店のラーメンを食べてみましょう!
~お店の中へ~
まずは、券売機にて注文!
食券を受け渡す際に、麺の硬さを
バリかた・かた・ふつう・やわ・バリやわ
の中から選びます。
今回注文したラーメンは…
「味玉ラーメン ふつう(麺の硬さ)」 800円(税込)
泡立つスープで麺が見えない状態のラーメンを初めてみました!しっかりと熟されたスープは濃厚な豚骨の味です。麺の硬さはふつうを注文しました。スープで見えてませんでしたが、麺もたっぷり入っています。モチモチ触感のある麺と濃厚豚骨スープが合わされば最強博多ラーメンのできあがり。ピンク色のチャーシューも柔らかくて甘く感じるほど味が染み込んでいます。
麺・スープ・チャーシューどれをとっても美味しいラーメンここにあり!
ところで『一幸舎』のお店の名前の由来は、
『一』つでも多くの
『幸せ』を、お客様やスタッフ関わる人すべてに与えられる空間
『舎』を作りたいとの想いを込めて
ということで付けられました。
素敵な由来ですね。もう一度行きたくなってきました。
みなさんもぜひ味わってみてください!
以上、かっちゃんでした!
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
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掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
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博多一幸舎 総本店
博多 一幸舎|職人が作る本物の博多とんこつラーメン (ikkousha.com)
▶住所
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前3-23-12 光和ビル 1F
▶電話番号
092-432-1190
▶営業時間
[月~土]
11:00~24:00(L.O. 23:30)
[日]
11:00~21:00(L.O. 20:30)
※ランチ 11:00~15:00
▶定休日
年中無休
▶駐車場
無
▶アクセス
博多駅博多口から西日本シティ銀行方面へ徒歩5分。