【ラーメン＠福岡市東区】ひそかに福岡で増え続ける非豚骨系ラーメン。醤油ラーメン専門店「麺や 佐渡友」
皆さんこんにちは！西の特派員のカズです。
前回は東区のお店のご紹介をしましたが、この度も東区。
今日は東区和白の少し先、「三苫」というとこのにあるお店へ。
東区の「三苫」や「奈多」といったエリアは、名店やおしゃれなお店も多く、
サーファーも多いので、サーフショップやオーナーさんがすごくおしゃれなイメージがあります。
そんなエリアですがこの度は、またまたラーメン。
「麺や 佐渡友」さんへ伺ってまいりました！
最近では福岡でブームになりつつある、「福岡醤油」
そんな福岡醤油ラーメンを代表するといっても過言ではない名店です。
前置きが長くなりましたがさっそく行ってみましょう。
まずはお店の外観から
目の前とお店の横には駐車スペースもあります。
一見ラーメン屋さん？と思わせる高級感があり、
重厚感のある落ち着いたお店構えが印象的ですね。
電車で行く場合は「西鉄貝塚線 三苫駅」が最寄り駅となっております。
お店の中はこのような感じ
白壁に明るいウッド調の内観で、福岡の豚骨ラーメン屋さんとは
また違う内観になっており、うどん屋さんの方が少し近い印象です。
お昼2時過ぎだったのですが、カウンター以外満席で人気ぶりが伺えます。
お昼のピーク時は行列をつくることもしばしば。
ラーメンのお品書き
サイドメニューも充実
- 醤油ラーメン こちらがデフォルトラーメン
- こってり! 背油に香味料を使ったこってりな1杯
- 魚介ガツン! 魚介の風味を存分に味わいたい方へ
ラーメンは3種類ありますが、今回注文したのは
醤油ラーメン（600円）、醤油ラーメン 魚介がガツン!!(700円)
それに加えてかしわおにぎり(100円)を注文←食べ過ぎ(笑)
替玉システムがないので2杯注文。麺大盛は+100円で可能です。
リポート魂で赤字覚悟の2杯オーダーです！！！(笑)
余談ですが、
福岡のラーメン屋さんにかしわおにぎりがあるのは珍しい。
うどん屋さんでは定番ですが、ラーメンでは・・・・見ない。
気がします。
待つこと5分。1杯目着丼
上品すぎる！！！
琥珀色の透き通ったスープ。
かなり久々の醤油ラーメン・・・・。
この透明度の高いスープは化学調味料一切なし！
丁寧に出汁をとられており、雑味も一切なし。そして醤油の風味が抜群。
あっさりなのですが、しっかりコクもあり、コショウのパンチ。
男女問わず必ず好きになれるスープになっていました。
麺ののど越しの良さは讃岐うどんのそれと一緒で
つるんと入っていき、非常に食べやすいラーメンでした。
2杯目はこちら
こちらは「魚介ガツン!!」の方の1杯です。
そこに福岡県民大好きかしわおにぎりがちょこんと。
こちらは立ち上る湯気の合わせて魚介の香りがスッと入ってきます。
先ほどのデフォルト醤油ラーメンと比べるとまた違うスープ
魚粉がスープに見えるくらい混じっており、
魚介のパンチの聞いた風味がこれまた最高。ちゃっかりたまごトッピング
鶏ガラと魚介がいい感じでブレンドされて
絶妙なバランスで整えられたスープは、ほんとに一級品。
そして・・・・
かしわおにぎりがこんなに醤油ラーメンに合うなんて・・・・。
このマッチングはぜひ体験するべきです。
価格帯もかなりリーズナブルで、
ファミリー層にも入りやすいお店になっております。
福岡で増え続ける「非豚骨系ラーメン」
今後も要チェックですね。
【麺や 佐渡友】
■住所：〒811-0201 福岡県福岡市東区三苫６丁目１３−３８
■電話：092-410-3542
■営業時間：11:00~15:00
■駐車場：店舗目の前にあり
■最寄り駅：西鉄貝塚線 三苫駅徒歩約3分
■定休日：不定休
