【福岡ラーメン】ラーメンまとめ記事Vol.3 特派員がおすすめする人気福岡ラーメン店一挙ご紹介!!
みなさんこんにちは!
大好評カズのラーメンまとめ記事です。
一旦今回のまとめ記事でストップです。
また、どんどん福岡のラーメンをご紹介していきたいと思います!
この度ご紹介いたしますラーメンたちは、
しょうゆ、みそ、出汁!
豚骨ではない「非豚骨系らーめん」です。
さてさて行ってみましょう!
・麺や 佐渡友
こちらは、東区三苫にあります「麺や 佐渡友」さん
この醤油ラーメンはほんとに感動させられました。。。
透き通るスープに立ち上る、魚介系の醤油の香り
のど越し抜群な中太ストレート麺。
まさしく、福岡で勢いのある非豚骨系ラーメンにふさわしい一杯。
かしわおにぎりも◎
https://www.fukuoka-navi.jp/yokatoko/kazu-29
・大重食堂 今泉店
こちらは世にも珍しいラーメン屋さん。
コーヒーサイフォンで出汁を1杯1杯取られており、
あごや昆布が中心のベースの出汁の
香りが鼻をスッと入っていきます。
とろとろの焼豚に出汁スープぺろりと完食の一杯。
こちらも今勢いのある「非豚骨系」
店内のインパクトと繊細なスープのギャップがすごい!!
https://www.fukuoka-navi.jp/yokatoko/kazu-25
・北海道ラーメン奥原流 久楽
味噌ラーメンもたべるんです!!
寒い日の日本人は味噌の限りますよね!?
こちらは天神北にあります本格北海道ラーメン。
合わせ味噌のスープは味噌のコクが抜群です。
福岡のご当地ラーメンとはまた一味違う一杯。
https://www.fukuoka-navi.jp/yokatoko/kazu-26
今回のまとめ記事はすべて「非豚骨系」
豚骨ラーメンばかり食べてきましたが、
久々の醤油や味噌、それに出汁ラーメン。
どれも新鮮で絶品ばかり。
豚骨以外のラーメンを望んでる方にはぜひ!
というものばかりで、特に醤油ラーメンにはかなり今ドはまり中(笑)
次回はまた、新しいお店のご紹介でお会いしましょう。