【大分ラーメン】九州で味わう東北の味！大分で中華そばと言ったらここ！大分『嫁の中華そば』
普段大分や福岡でもラーメンを食べることが多いのですが、今回は九州ではめずらしい“東北の味”の中華そばをご紹介します！
『嫁の中華そば』
九州ではめずらしい中華そば専門店。店主のご主人の地元東北で出会った本場醤油ラーメンがきっかけで2017年にオープン。
毎日行列ができるほどの人気店です。この日はピークをすぎた14:00頃に行ったので並ぶことなく入れましたが、中はほぼ満席でした！
鶏中華そば+味玉を注文！
具材はチャーシュー、メンマ、海苔、カイワレ、ネギ、味玉、お麩と彩り鮮やか。
お花の形のお麩が入っているところなんかが”女性が作るラーメン”という感じがしますね！
麺は東北から仕入れた本場の中太手もみちぢれ麺を使用。ツルツルしていてのどごしがよく、ちぢれ麺なのでスープがよく絡み、麺とスープがお互いを引き立てています。
スープは鶏と魚介が合わさった贅沢な醤油のスープ。黄金色できれいです！マイルドでコクのある味です。
シメは＋50円で追い飯！
最後はぜひ追い飯も食べてみてください！＋50円でレンゲ3,4杯分のごはんが頼めます。
ごはんの上にはカリカリのじゃこが乗ってます。スープとごはんも相性抜群です！
店内は女性やご年配の方も多く幅広い方に人気です。毎日行列で並ぶこともありますが、並んででも食べるべきだと思います！
ぜひ九州で東北の味を味わってみてはいかがでしょうか。
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
▶住所 : 大分県大分市府内町2-6-22 田崎ビル 1F
▶TEL：不明
▶営業時間：11:30～15:30 ※売り切れ次第終了
▶駐車場：なし（近隣コインパーキングあり）
▶店休日：月・木
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