野菜がどっさりで美味しそう！

具材はエビ、イカ、豚肉、キャベツ、玉ねぎ、もやしなど。

具材は普通のちゃんぽんに似てますが、麺とスープが見るからに違います。

透明感ある特製の和風スープはコクがあり、だしの風味と塩気がエビやイカの海鮮とも相性ぴったり！

コショウが効いてて少しスパイシー。

スープがあっさりしているのでどんどん食べれます！

麺は焦げ目がついており焼きそばの麺に近いパリッとした細麺。

香ばしく歯ごたえがあり、野菜といっしょにもりもり食べれます！

和風だしに焼きそば風の麺。食べたことない新しい感じでしたが、これもアリです！

場所は別府駅のすぐ近くの飲み屋街。

飲みのシメにラーメンも定番ですが和風ちゃんぽんもアリかと！

食べたことない新しい味は一度味わうと忘れられません。

和風だしのスープ、焼きそば風の麺、ちゃんぽんの具材。それぞれの相性がいい「和風ちゃんぽん」でした。

ここでしか食べれない味なのでぜひ足を運んでみてください！

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

▶住所：〒874-0935 大分県別府市駅前町13-16

▶電話：0977-21-0521

▶営業時間：

お昼の営業　11:30～14:30

夜の営業　平日　17:30～21:00​、金土・祝前日　17:30～22:00​（閉店30分前ラストオーダー)

▶定休日：日曜日

▶駐車場：なし

掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。