【レシピ】驚きの早さ！たった20分で本格サムゲタン★時短レシピ

2020年06月03日 公開

みなさんこんにちは！

なんだか最近コロナ疲れがたまっていませんか？そんな方におすすすめ！心も体もあたたまる、たった20分おうちで作れる参鶏湯（サムゲタン）をご紹介いたします。

材料(2人分）

・手羽元…8本

・塩（揉みこみ用）…小さじ1

・酒（揉みこみ用）…大さじ1

Ⓐ水…800ml

Ⓐ酒…200ml

Ⓐしょうが…ひとかけ

Ⓐにんにく…ひとかけ

Ⓐ米…大さじ3

Ⓐ長ネギ…1本

材料には手羽元と書いていますが、今回は糸島の伊都菜彩で手に入った鶏ガラを使って作りました。なんと！こちらの鶏ガラ、たったの170円！鶏ガラに見えないくらいお肉もしっかりついていました。

鶏肉は塩、酒を揉みこんでおき、長ネギは2～3センチに切ります。（青い部分は輪切りにしておきます。ここで時短料理の救世主！インスタントポットの登場です！

材料の準備ができたら、インスタントポットに鶏肉とⒶを入れてボタンを押すだけ♪「スープ/低モード」で20分加熱します。

ボタンを押したらあとはほったらかしです。

驚きの早さ！たった20分、おうちで作れるおいしい参鶏湯（サムゲタン）の完成です！

韓国の友人に聞いてみたところ、参鶏湯（サムゲタン）を作るには2～3時間かかるとのことでした。インスタントポットなら、たったの20分！驚きの早さです。ほったらかしで、おいしい参鶏湯（サムゲタン）ができあがりました。インスタントポットは一台で７役こなせる優れものです。圧力調理、炒める、煮込む、蒸す、スロークック、ヨーグルト作りができます。こちらのインスタントポットはハウズ全店で販売しております。ぜひお近くのハウズへ起こしくださいませ。