【福岡カフェ】住宅街にあるおしゃれな実力派焙煎所を発見！『花待ち雨珈琲』
こんにちは、まいこです。
もう半袖半ズボンで過ごしたい気温ですね。
今年も焼けないようにと必死になる季節です（笑）
今回は、六本松の小さな焙煎所を訪れました。
『小さな焙煎所 花待ち雨珈琲』（ホマチアメコーヒー）
お店の読み方が変わってますよね！ 
住宅街の中、アパートの一階にお店はあります。
草花がたくさんあり、木の内装のこじんまりとしたかわいいお店です。
実はここ、JHDC2019（ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ）の九州1位、全国4位のお店なのです。まさに隠れた名店と感じました。
～JHDCのご説明を簡単に～
コーヒー専門店から各家庭まで、日本で最も親しまれている抽出方法「ハンドドリップ」に特化した競技会。シンプルな競技ではあるが、勝ち抜くためにはコーヒーとハンドドリップに関する多角的知識と技術、経験が求められる。コーヒーを「手で淹れる」ことの魅力、「日本のハンドドリップ」の素晴らしさを世界に発信したいという願いも込められている大会である。
わたしは、コーヒーに対して詳しい知識は全くないですが、歴史や種類はもちろん、淹れ方、焙煎、温度などなど奥が深いですね。
わたしが、お店でテイクアウトしたのは、こちらです↓↓
マシュマロカフェラテ￥650
定員さんのかわいいイラスト付きです。
カフェラテとマシュマロの甘さがとってもマッチしていました。
この1杯に癒されます（笑）
メニューはこのようになっています。
コーヒー豆の販売とドリンクはコーヒー以外にも抹茶系があります。
極甘を求めている時は、これで決まりですね（笑）
私が訪れたときは、あまりフード系はなかったのが残念でした（泣）
今度行くときには、食べたいです！！！
※新型コロナウイルス感染対策として店内利用は、30分になっています。
とってもかわいらしいこのキャラクター！！
実は、「花待ち雨珈琲」さんのインスタグラムに、このキャラクターと共に
コーヒーについての解説が載っています。
とても分かりやすいのでコーヒーに興味のある方は、勉強になると思います。
実力派焙煎所のコーヒー、ぜひみなさんお近くに寄られた際は、
ほっと一息、幸せを求めて行かれてください。
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小さな焙煎所 花待ち雨珈琲（ホマチアメコーヒー）
〒810‐0044
福岡市中央区六本松1－4－11 栄アパート103
TEL：090‐9591‐6303
Instagram：https://www.instagram.com/homachiame.coffee/
営業時間：11：00～21：00 不定休
駐車場：なし
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