【熊本ラーメン】とんこつだけじゃない！熊本で見つけた絶品塩ラーメン！！『マルイチ食堂』
こんにちは、まいこです☆
最近は、雨が強く降ったり、晴れた日は暑すぎたりと、
なかなか難しい気候ですね。
その中でマスク着用は、きつい時もありますが、
体調に気を付けてすごしていきましょう！
先日、友人に会いに熊本に行ってきました。
その時に絶品ラーメンに巡り会えたので、ご紹介します。
ここです！！！『マルイチ食堂』さん！！
このラーメンの看板に引き寄せられました（笑）
入ってみると、THEラーメン屋さん！
こじんまりした店内に、カウンターとテーブルが2席分。
味がありますね。福岡のいっぷくラーメンさんの姉妹店です。
メニューはこちら↓↓
ラーメンメニューは「天草大王塩ラーメン」のみ！
天草大王とは、熊本が誇る幻の地鶏です。地鶏の中でも最高級なんだとか。
この天草大王のガラ100％をスープに使用しており、
弱火で4時間ほど煮込みうまみをじっくり引き出した最高級のスープ！
また、麺は手もみ太麺orストレート中太麺どちらかを選びます。
わたしは、ストレート中太麺でいただきました。
見た目から伝わるようにあっさりだけど、コクと旨味の詰まったスープ。
食べやすいストレート麺。
ペロっと完食しました（笑）
美味しすぎました。
※ランチ営業開始コロナに負けんばいキャンペーン→11:30から20:00までにラーメン注文の方には、ギョーザ3個＋小ライスが無料
熊本といえば、馬肉料理やラーメンもとんこつのイメージが強かったですが、
出会えてよかった！！と思えた、一杯でした。
ランチでも仕事帰りでも、観光でも飲みの〆でもベストマッチですね。
サインもずらり！！！
人気店ぶりが伺えます。
下通り商店街の通りに看板があり、お店もすぐ近くなので
観光の方も行きやすいです。
熊本に行く機会にはぜひ絶品塩ラーメンを1杯いただいてみてください。
「マルイチ食堂」
〒860‐0807
熊本県熊本市中央区下通り1丁目5－21 有楽丁ビル1階
TEL:096‐355‐1109
営業時間：11:30～翌3:00
定休日：不定休
掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
